Roche Roulèe er druerne fra de ældste vinstokke i Herrenweg: plateauet i dalbunden mellem Turckheim og Wintzenheim

Her er det især dræningen i jorden og den kølige balance i området

gennemgår druerne en langsom presning med fokus på kun at bruge den fri løbende most

trøffel og en diskret krydret varme fra fadet

Denne udsøgte Pinot Noir egner sig perfekt sammen med retter som vildt

2019 Faiveley Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gain Gosset Roche Roulèe er druerne fraFaiveley Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gain 2019 er en fantastisk reprsentant for den anerkendte Burgundiske vintradition, der perfekt udtrykker de unikke kendetegn ved sit terroir. Domaine Faiveley, en af de mest prestigefyldte vingrde i Bourgogne, kombinerer tradition med moderne teknikker for at skabe vine af uovertruffen kvalitet. Denne hvidvin fra den bermte Puligny Montrachet region fremstilles hovedsageligt af Chardonnay druen og leverer en