La Spinetta benytter bæredygtige principper i deres vinmarker

mosten klares let og gæres typisk på små franske egetræsfade

2020 Bibi Graetz Testamatta er en ikonisk toskansk rødvin

Druerne høstes typisk relativt tidligt for at bevare syre og friskhed – ofte om natten eller i de kølige morgentimer for at beskytte frugten mod varme

Servér den ved 8–10 °C for at fremhæve friskheden og de florale noter

Domaine Jacques Prieur, Corton Bressandes 2016 Laurent-Perrier La Spinetta benytter bæredygtige principperDomaine Jacques Prieurs Corton Bressandes 2016 er en elegant rd Bourgogne fra en af Cte de Beaunes mest prestigefyldte Grand Cru marker. Vinen forener klassisk Pinot Noir karakter med den koncentration, struktur og lagringsdybde, som kendetegner Corton Bourgognes eneste rde Grand Cru appellation. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med begyndende teglstensfarvede nuancer. Duften er raffineret og nuanceret med rde kirsebr, hindbr og skovbund,