Vinen tager sit navn fra marken

der er værd at bruge lidt ekstra opmærksomhed på

Vinen fremstilles overvejende på den sjældne Sauvignon Musqué-variant

som krævede at flaskerne skulle ligge længe

sorteres de nøje inden de gæres med omkring 30 % af stilkene

Barolo Cannubi Vintage:2021 Vinen tager sit navn fraMichele Chiarlo laver kun denne vin i srligt gode rgange, og man bde dufter og smager helt tydeligt, at der er tale om en Barolo udover det sdvanlige. Nebbiolo druerne til denne vin er af allerhjeste kvalitet og kommer fra blot 1 hektar i hjertet af den ikoniske Cannubi hj beliggende 240 meter over havets overflade. Vinstokkene er mellem 35 og over 65 r gamle og vokser i sandet, kalkholdig mergel rig p jern og magnesium. Det giver en udsgt Barolo, der