og de er pionerer inden for certificeret økologiske vine i regionen

og strukturen stadig har friskhed

Malolaktisk gæring holdes ofte helt eller delvist i skak for at bevare friskheden

koncentreret new make

Herefter lagrer vinen i egetræsfade

Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Alte Reben Riesling Kabinett Versteigerung 2021 - 0,75l naturvine og andre vine med lav intervention og de er pionerer indenEgon Mller Scharzhofberger Alte Reben Riesling Kabinett Versteigerung 2021 er en af de sjldne vine, der forener elegance, prcision og stor dybde i n flaske. Vinen stammer fra gamle vinstokke p den ikoniske Scharzhofberg i Mosel, og netop kombinationen af ekstremt lavt udbytte, stor koncentration og klassisk tysk Riesling tradition gr den til noget helt srligt. Det er en vin med historisk tyngde og samlerappel, som tydeligt viser, hvorfor Egon Mller