Riesling Sprinzenberg har stor præcision og friskhed med fersken-frugt

Så vinen er stadig meget let-drukket

Det ville være en uskik at nedbryde denne i aromatiske enkeltbestanddele

Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt og resten klares med klaring på gammeldags manér med æggehvider

Her er de naboer til bl

Colheita 1950 Ugni Riesling Sprinzenberg har stor præcisionDenne friskaftappede (2025) raritet har vret passet og plejet p gamle 550 650 liters egefade lige siden Walt Disneys Askepot havde premiere og plastik begyndte at indg i industriel produktion! Trods svimlende 75 rs oxidativ fadlagring fremstr vinen spndstig og er nu helt p toppen: en historisk vin, hvor man (i modstning til gamle bordvine) er garanteret en vinoplevelse i referenceklassen Det er svrt at relatere til vin med s hj alder, men 70 rs