ceviche og andre retter med fisk og skaldyr

Flot og elegant champagne med mineralsk karakter og en bred frugtig aroma i sand Henriot stil - finesse og elegance

men huset holder fokus på friskhed

Servér portvinen ved 16-18°C for at fremhæve alle de komplekse nuancer

og deres fokus på enkeltmarksvine – som netop Vigna Rachtl – har givet dem international anerkendelse

2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo Passer til_Grillet fisk ceviche og andre retter med2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo er et fortryllende eksempel p, hvordan italiensk vinmagerkunst mder regionens unikke terroir. Denne premium rdvin er fremstillet primrt p Montepulciano druen, som brillierer i Rosso Conero omrdet, kendt for sine kraftfulde, men elegante rdvine. San Lorenzo udgaven har opnet anerkendelse for sin harmoniske balance, dybde og evne til at fange essensen af Marche regionens vintradition. Smagsprofil I glasset