Santoku knife with an 18 cm damascene VG-10 blade and an ergonomic mahogany handle

sharp cuts

SEN Pendel er et unikt og nutidigt stykke lyskunst

Oak frames are available here

serveringsskål eller til en salat

Kondos japanske køkken Anne Santoku knife with an 18Kondos japanske kkken af Kondo Sasaki. I denne bog har den dansk japanske kok Kondo Sasaki nedfldet sine unikke og autentiske japanske opskrifter. Selv er han fdt og opvokset ind i det japanske kkkens smage, teknikker og fremgangsmder. Bogen rummer spndende og smagsfulde opskrifter, fortllinger om japansk skik og beskrivelser af brugen af de rette ingredienser for at opn den bedste smag.