som udfordrer det velkendte

Under den 18 timers lange syrning i et lille ostekar udvikler Loke sin særlige

der er intens som få andre æblevine

Til denne smagning tager vi udgangspunkt i den ofte velkendte kombination af ost og rødvin

hvor enzymerne får tid til at virke

Ostesmagning 2. September kl. 19-21: Eksperimentet. Gammelknas som udfordrer det velkendteUnik ostesmagning i stemningsfyldte lokaler. Denne ostesmagning koncentrerer sig om vores udvalg af Unika X oste. Unika X seriens oftest eksperimenterende karakter gr, at de kun produceres i meget sm mngder og frst og fremmest er forbeholdt toprestauranter. Vi byder velkommen med vores signatursnack og et glas bobler. Derefter kan du se frem til at f udfordret smagslgene, nr vi smager p nogle af vores mest spndende og eksperimenterende oste,