I Østeuropa bruges den som klassisk brødkrydderi samt til visse pølse- og ostetyper

som mænd bærer ved festlige lejligheder

Den har en fyldig

kødfulde bælg deres fulde aroma gennem en flere måneder lang fermentering

Piment er også kendt som nellikepebber

Grønne oliven, uden sten, i lage, 370 g marke-casa-rinaldi I Østeuropa bruges den somEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. Grnne oliven plukkes, mens de endnu er umodne. Inden de lgges i saltlage, behandles de med lud. Denne proces reducerer indholdet af bitterstoffer i de endnu umodne frugter og forbedrer frugtkdets konsistens. Oliven udvikler en karakteristisk aroma og er en populr dekoration til kolde retter, isr til krydrede saucer. De er ligeledes et populrt tilbehr