også kendt som flap meat eller sirloin flap

der smelter på tungen

Vores Tykkam i tern er skabt til at tilføre smag og saftighed til dine yndlingsretter

Sådan tilbereder du Spider Steak

stege den i en varm pande med smør og urter eller tilberede den sous-vide for en perfekt stegning hver gang

Striploin steg Tværreb også kendt som flap meatHvad er Striploin? Striploin er en skring af oksekd fra ryggen af koen, der indeholder bde filet og entrecote. Kendt for sit smagfulde kd og marmoreringsgrad, der angiver mngden af intramuskulrt fedt. Ogs kendt som New York Strip, Shell Steak eller Club Steak, afhngigt af geografisk placering. En alsidig skring, der kan tilberedes p flere mder som stegning, grilling eller ovnstegning. Hvorfor er en Striploin Steg Perfekt til Fest? En Striploin steg er