Aldrig har jeg siddet med så fyldt en æblekurv i en champagnesnude

Men base 2021 er faktisk den mest frække frigivelse af denne vin nogensinde

MEN – I skal drikke den inden for den første time eller 2 (alt efter hvor sensitive I er med mus)

En vin der stinker af terroir/jordbund fremfor frugt og tuttifrutti

Munden er cremet og "fyldig" - levende og rank med en flot syre til den "fede/brede" frugt - der også her spiller på pærer og lyse æbler med strejf af honning

Christophe Lindenlaub Crémant d’Alsace 2022 Le Clos des Jarres Aldrig har jeg siddet medHold kft hvor har jeg savnet gode bobler Til en fornuftig pris! Frisk, sprd og charmerende prcis som importren. Snuden byder p citrus, hvide blomster og et strejf af tropisk frugt og lidt sart, men helt perfekt afstemt brdkrumme. I munden er boblerne fine og elegante, syren mundrensende og afslutningen let saltet og mineralsk. Der er god dybde i frugten, som klart krer ble pre retningen, grnt og syrligt, men ogs fedmefyldt!