Den lave alkoholprocent og anderledes smagsprofil peger på en vin

2023 er derfor en årgang

anis/lakrids og et subtilt balsamisk præg

Deres arbejde med lokale sorter som Friulano viser

men en forsigtig servering direkte fra flasken er også velegnet

Santa Barbara Animale Celeste Sauvignon 2025 Bodegas El Nido Den lave alkoholprocent og anderledesSanta Barbara Animale Celeste Sauvignon 2025 er en elegant, tr hvidvin fra Marche, der viser, hvor flot Sauvignon Blanc kan trives p italiensk jord. Her fr du en vin med ren frugt, tydelig mineralitet og en forfriskende nerve, som gr den bde alsidig og karakterfuld. Animale Celeste har allerede opnet anerkendelse i form af flere priser og er blevet et referencepunkt for Sauvignon fra Ancona omrdet. Smagsprofil I glasset str vinen lys strgul med grnne