der laver vinene på Vieux Château Saint André

grillede gambas a la plancha eller en let jordbærtærte

lovely as an aperitif

The juiciness

Vinen har en strågul farve med gyldne nuancer og elegant aroma af akacieblomst og grapefrugt med hints af mandel

Ladoix "La Corvee Basse" 2023 Chianti Classico der laver vinene på VieuxPinot Noir fra et plot p 0,41 hektar i Ladoix Serrigny. Vinen lagres i 12 14 mneder p 228 liters egetrsfade (50% nye og 50% et til tre r gamle). Indbydende med en farve, der leder tankerne hen p granatble med lilla reflekser. Aromaer af hindbr, kandiserede kirsebr samt lette noter af nelliker og kaffe. En fljlsagtig, svvende mundfornemmelse med delikate og velintegrerede tanniner. Om producenten Domaine Gros Ch. & Fils har produceret Bourgogne i 10