Det frugtige krydderi harmonerer med kylling

fordi den angiveligt har en virkning som anafrodisiakum

Melet er derfor velegnet til lange hævetider med lidt gær – altså perfekt til italiensk brød

V *** Taste Architecture

Med en syreprocent på under 6 % må den ikke kalde sig Aceto Balsamico

Chili Chipotle-pulver, 500 g marke-dick Det frugtige krydderi harmonerer medDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Friske rde jalapeno chilier, trret over pecannddetr i ben ild, udvikler den for arten typiske rgsmag og fr den mexicanske betegnelse chipotle 5 kg jalapeno giver 500 g Til krydderiblandinger, til direkte krydring. Brug med forsigtighed strkt!