vaniljefudge og syltede pærer

Det næsten 1700m2 store destilleri er navngivet efter den meget bemærkelsesværdige række af træer som man kan finde på grunden

Håndværket er ligeledes

Vinen er derefter champagniseret på flaske (2

kanel og brunt sukker

2024 MONT ROSE, ROSE IGP Pays d'Oc, Domaine Montrose - køb 6 stk. og få en MAGNUM UB Vinpakke vaniljefudge og syltede pærerSammenstningen af druesorterne Grenache (70%) og Cinsault (30%), som giver saft, frugt og umiddelbarhed, giver en flot harmoni i vinen. De to druesorter vinificeres separat. De gennemgr en kort skindmacerering for at opn den sarte rosfarve og en optimal frugt og aromaekstrakt. Derefter bliver druerne presset og mosten bliver gret kligt (15 18C) p stltanke. Efter gringen bliver vinene sammensat, og vinen fr lov til at ligge p sit "lie" i ca. 3 mneder p