beplantet med 35-60 år gamle vinstokke

Det smager af Meursault

Høsten foregår manuelt

men også mindre andele Chardonnay er beplantet her

Vinen lagrer i 10 mdr

Arbois Blanc Savagnin Ouillé BH30 beplantet med 35-60 år gamleLokalt, traditionsrigt og unikt. Hvidvin p Savagnin er helt sin egen stil i Jura, og det er lige dele charmerende og unikt. Druesorten er en del af Traminer familien, hvis mest kendte medlem er Alsace druen Gewrtztraminer. Savagnin har dog slet ikke samme aromatisk intensitet, men forlader sig i stedet p et mere citrusbret, floralt og tropisk udtryk. Og det er ogs det, du finder her. En undermoden fornemmelse af sydens frugter, hvor man godt kan smage