resistent over for sygdomme)

ledsaget af subtile hints af vanilje og egetræ

En balanceret sødme

crostini og grøntsagsdip

økologisk aperitif med smag af Italien – lavet i de bayerske alper

St. Quirinus Blauburgunder, Pinot Noir Biodynamisk 2024 – Elegance fra Alto Adige DOC Årgang:2024 resistent over for sygdomme)Blauburgunder fra bjergets egne prmisser Elegant, frisk og med sydtyrolsk karakter Pinot Noir er en af verdens mest temperamentsfulde druesorter krvende i marken, belnende i glasset. I Sydtyrol hedder den Blauburgunder og her finder den sig srlig godt til rette. P 400 450 meters hjde ved Kaltern Caldaro med store temperaturforskelle mellem dag og nat udvikler druerne det, som Pinot Noir har bedst af: frisk syre, fine tanniner og en aromatisk prcision