A classic Mosel Riesling full of freshness and drinkability

where volcanic soils meet cool maritime influences

The perfect match for your aperitif

A silky still red made from Stevnsbær sour cherry wine

fining or added So2

Sour ale, Mondeuse Savagnin A classic Mosel Riesling fullMondeuse er en sour ale grape ale fra Brasserie du Mont Salve i Haute Savoie, hvor llet er macereret med hele druer af Mondeuse den traditionelle druesort fra Savoy omrdet brugt i vinfremstilling. Det betyder, at llen ikke kun er syrlig og levende som en sour, men ogs brer prg af druernes struktur og naturlige karakter, idet gring og druemateriale blandes i en hybridproces mellem l og vinlige elementer. Denne tilgang understreger bryggeriets