the grapes are pressed and the must is fermented at low temperature in steel tanks

but was already surpassed in 2015

Their champagnes are sourced from Premier Cru towns and matured for a minimum of three years

Grape composition: 100% Chardonnay

tilføjer denne rom en ekstra dimension til enhver samling

Caparzo – Ca’ Del Pazzo IGT 2018 Secateurs Chenin Blanc the grapes are pressed andC del Pazzo er en udsgt vin fra Caparzo og San Piero Caselle, der blev introduceret i 1982. Som en af de tidlige supertoscanere fra Brunello regionen, fremstilles den kun i de mest fremragende rgange. Vinen prsenterer en dyb mrkerd farve med subtile lilla nuancer. Aromaen er rig p brombr, vilde kirsebr og engelsk lakrids. Smagen er tr, varm og fljlsbld, med indslag af ristede mandler og vanilje. Eftersmagen er bde delikat og sofistikeret.