Costa Russi-marken ligger i hjertet af Barbaresco og er kendt for at levere Nebbiolo-vine med en særlig kombination af finesse

hvor han begyndte at opkøbe jord flere forskellige steder i Santa Cruz Mountains – steder med hver deres særpræg

hvor der blot er kommet 2 kasser til Danmark

At some point

Den har en fin balance mellem sødme og syre

Failla Brut Sparkling 2G Sæson Costa Russi-marken ligger i hjertetMousserende vin fra Sonoma Coast? Ikke noget man stder p hver dag, men winemaker Ehren Jordan begyndte en lille produktion p 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir i 2015 med et ret blret resultat til flge. Derfor gede han produktionen i 2016 stadig udelukkende med druer fra Bohan Vineyard, der ligger ganske tt p kysten i Sonoma. Jordan krer her med presning af hele klaser og der modnes p bde cementbeholder og tnder. Dosagen er nede p 2 gram, s det er en