Underområde: Paso Robles

Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin

og derfor er netop denne årgang en særlig hyldest til parret

der er sammensat af vin fra flere årgange

Lad cognacen hvile lidt i glasset for at åbne op for de forskellige smagsnuancer

Fine Rainwater Blandy's Madeira primitivo Underområde: Paso RoblesBld, saftig og mediumtr madeira med stor elegance og raffinement med flotte indtryk af ndder, pre, abrikos og bagte bler. Lagret tre mneder p klassiske, portugisiske Estufas og tre r p amerikanske egetrsfade. John Blandy kom til Madeira for frste gang som britisk soldat i 1807, men i 1811 vendte han tilbage og startede vinfirmaet, som stadig brer hans navn. I dag er Blandy Brothers det mest prestigefyldte Madeira hus under The Madeira Wine Company,