og udbyttet holdes lavt for at fremme kvalitet og koncentration

Echezeaux-markerne har gennem århundreder været synonym med vin i absolut verdensklasse – en arv

og vinene lagrer på gæringsresterne i otte måneder

og vinen er siden blevet hyldet af internationale kritikere for sin dybde

Det giver ryggrad

Weingut Mehling, Riesling Trocken Deidesheim Paradisgarten 1. Lage - ØKO, 2023 Patrick Miolane og udbyttet holdes lavt forEn kologisk, tr Riesling fra den anerkendte enkeltmark Paradiesgarten ved Deidesheim i Pfalz. Vinen kombinerer Rieslings karakteristiske friskhed med vinmarkens mineralske udtryk og er klassificeret som 1. Lage en betegnelse for vine fra srligt betydningsfulde parceller i den tyske vinlovgivning. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med et ungdommeligt, klart udtryk. Duften byder typisk p citrus, grnne bler og hvide blomster, ledsaget af