Vin Blanc på Vermentino

Flasket uden filtrering og uden tilsætning af sulfit

velsmagende smage med gennemtrængende ren frugt og leverer en vægtløs intensitet fra førsteklasses terroirs gennem omhyggelig og præcis vinfremstilling

BarbaBolla er en mousserende hvidvin (Frizzante) fremstillet primært på Garganega (90 %) sammen med en blanding af Moscato

Ex Alba 2024 er en karakterfuld orangevin lavet på Trebbiano fra bakkerne i Emilia-Romagna

Petit Taureau 2022 Rosé Vin Blanc på VermentinoCarignan, Mouvdre, Syrah og Cinsault Denne "lille tyr" viser en lidt mere muskuls side af Calce, med Carignans peberkornsnoter og de mrke, sensuelle noter af Mourvdre i centrum. Stenet og urteagtig, en kerne af vilde brombr med antydninger af skovbund. Stilistisk er denne vin umiskendeligt "Padi": elegant, men rustik, flelsesladet, men reserveret. Jean Philippe Padi er selv en klassiker en geners, livlig og dejlig mand, der slutter sig til rkken af