Monvigliero blev erhvervet af famillien i 2017 men 2020 er første aftapning

spontangæring i små ståltanke og 36 måneders lagring sur lattes uden dosage

Feudo stammer fra de dybeste og 'ældste' jorde og giver en vin som er harmonisk

Mesnil Grand Cru er Moncuits vintage-udgave af frugt fra de bedste beliggenheder i Mesnil-sur-Oger

skiferholdige marker omkring Pinhão

domaine a bergere rose de saignee brut Vittoria Monvigliero blev erhvervet af famillienRos de saigne p Chardonnay og Pinot Noir fra marker i Valle du Petit Morin. Kort skindkontakt (bldning) giver farve og let tannin, efterfulgt af lagring i brugte foudres inden 2. gring p flasker. Basis rgang 2018, degorgering juni 2021 med 7 grams dosage