hvor man nærmest løfter naturens gaver ud af jorden og ned i flaskerne

Javier Zachagnini (grundlægger af Aalto)

desto mere smagfulde bliver druerne herfra

men med en fløjlsblød burgundiske elegance

Sauvignon Blanc 10% og Gros Manseng 10%

Barolo Pisapola Quantity break:1 hvor man nærmest løfter naturensDenne sknhed af en Barolo tager sit navn efter marken Pisapola, der ligger mellem kommunerne La Morra og Verduna i det vestlige Piemonte. Marken er kendt for at give nogle af de mest lyse, elegante og burgundiske Barolo vine, hvor det for alvor er elegancen, der er i hjsdet. Det fornemmer man tydeligt i denne Barolo fra Edoardo Sobrino i den absolutte toprgang 2016, der af flere regnes som den bedste rgang i Piemonte nogensinde! Vinen udtrykker sig