Saignée-metoden

rost af prominente vinanmeldere som Robert Parker

Diskrete lag af røget kød

gæring og 12 måneders lagring på eg efterfulgt af 2 måneder i stål

Lag på lag af tørret lavendel

Tenuta Caparzo, Brunello di Montalcino 1990 Prince Laurent Saignée-metodenTenuta Caparzo Brunello di Montalcino 1990 er en klassisk, modnet Brunello fra en af Toscanas mest fejrede rgange. Vinen forener Caparzos brede markporteflje p tvrs af Montalcino med en rgang, der gav perfekt modenhed og bemrkelsesvrdig balance. Resultatet er en vin med bde historisk tyngde og stor drikkeglde i dag. Smagsprofil Udseende: Dyb granatrd kerne med teglstensrde nuancer i kanten tydeligt moden og transparent i glasset. Nse: Lagdelt bouquet