Jean-Marie Chaland

Colheita Golden White 1971

elegant og afsluttes med en lang sprød citrus eftersmag

Vinen er krydret og kraftfuld med intens og vedvarende frugt

som de fleste kender

Medir, Rabassaires, 2025 Nyheder Jean-Marie ChalandMedir er en frisk, ung vin lavet med et minimum af intervention. Spontan gring, uklaret, ufiltreret og et svovlindhold under 30 mg l. Lavet p 60% Xarel lo, 25% Macabeu og 15% Malvasia, der er fermenteret hver for sig i temperaturkontrollerede stltanke med en smule battonage kort fr flaskning. Macabeu vinen har fet lidt skindkontakt og er delvist malolaktisk fermenteret. Aromatisk og fyldig duft med en let krydret smag med et let saltet prg og en lille