Klassisk Barolo fra Cavallotto i Castiglione Falletto

mineralsk tone

Forførende duft af saftige gule æbler

En perfekt

høster de tårnhøje point hos anmelderne og er meget svære at opdrive

Saint Aubin 1. Cru Vignes Moingeon BH25 Klassisk Barolo fra Cavallotto iVignes Moingeon marken udmrker sig ved at have et hjt indhold af kalk i undergrunden, en jordtype som de lokale kalder 'Marnes Blanches'. En jordtype som er med til at give slanke, mineralske vine. Karaktertrk som sammen med Chardonnay druernes kendetegnene fedme, giver helt enestende vine. Domaine Roux holder selv til i Saint Aubin, hvor marken ligger, og de har derfor et indgende kendskab til terroiret. Familien er bogstaveligt talt vokset op blandt