som ønsker at prøve denne type vin

mundvandsfremkaldende syre og en

spiller ind i kontrollen i denne vin

Væk med forestillingen om letglidende sødmefuld vin

2022-årgangen kan nydes allerede nu og om 10 år

2023 Pinot Noir 'Courbes Raies' Trousseau som ønsker at prøve denneOm Benjamin Benoit I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, prcision og flsomhed, der fr n til at tnke p de bedste marker i Bourgogne men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold. Benjamin arbejder lavmlt og kompromislst. Alt spontangres, der bruges kun minimale mngder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hnd og dybe forstelse for terroiret. Hans