Historisk er det især Jean-Philippe Delmas

granit og ler spiller en stor rolle

drives ejendommen nu af hans søn

100 % chardonnay fra marken Presle

mens 2020-årgangen giver god koncentration og et langt

Veliers AllPossibleDaiquiris Clairin 001 Spring Mountain District Historisk er det især Jean-PhilippeAllPossibleDaiquiris er et ambitist cocktailprojekt fra ingen ringere end romgiganten Velier. Mens de fleste frdiglavede cocktails lnge har vret en lidt srgelig affre, er der virkelig sket noget med kvaliteten det sidste rs tid. Og helt i toppen finder vi AllPossibleDaiquiris. Her snakker vi kun 3 ingredienser, ligesom det br vre: gte, kologisk limesaft (fra limefrugter fra Sicilien), kologisk rrsukker og rom. Og rommen er naturligvis ikke bare en