med de to karakteristika - syre og tanniner - som gør denne unge vin oplagt til at kombinere med en solid pasta eller grillet kød

ristede kaffebønner og læder

Domaine Garnier et Fils er et moderne og yderst kvalitetsbevidst lille familiehus i Ligny-le-Châtel i Chablis

Spontan gæring med temperaturkontrol

Frederiksdals Likør er en af vores absolutte favoritter - både til desserter og når der skal mixet cocktails

Temoignage 2012 Blanc de Blancs, Jean Velut Rød med de to karakteristika -Tmoignage er Veluts vidnesbyrd og det r faktisk lige prcis det navnet betyder. Tager man analysehatten p, er det her med andre ord Veluts bevis og beretning om den unikke mde, huset har valgt at fortolke de fineste bobler i verden p. Kun i de bedste r og kun fra de bedste hvide druer p ejendommen laver Velut familien rgangschampagne. Denne er fra 2012 og med mellemtiden tilbragt p grresterne, s vinens karakter af brioche, malt, anis, kantarel og