lang élevage i kælderen og aftappet med meget lavt svovlindhold

efterfulgt af flaskelagring

Vinificeret i husets klassiske

Som de andre vine fra Azoreas Wine Company stammer druerne fra vulkansk jordbund oven på bassalt med kort afstand til havet

Fra mange forskellige marker på familiens ejendom og besidder altid en harmonisk balance mellem koncentration og friskhed

chantereves chorey les beaune la malederotte 2023 Collio lang élevage i kælderen ogOvervejende helklasegring med spontan fermentering, moderat ekstraktion og efterflgende lagring p brugte barriques uden klaring eller filtrering. Kombinerer den stramme mere strukturede profil og mrkere frugt med stor saftighed. Slges kun fysisk i butikken!