Dengang var landet omgærdet af så mange store forhåbninger

og 20 mennesker er fanget i en kabine højt over jorden

der hjælper os med at få glæde af naturens helende kræfter og omfavne de vintre

Og det vil de også hellere end gerne

fuld af de farer livet som hund indebærer

SALTNING OG RØGNING Skitse- & maleblokke Dengang var landet omgærdet afNo nonsense hndbog med praktisk tilgang til emnet. Indeholder bl. a. anvisning p, hvordan man selv bygger en ovn til kold og varmrgning. Opskrifter p fx saltsild, trrede jyder, sprngt and, gs og lammeklle, rget l og laks og meget mere. Bogen indeholder ogs serveringsopskrifter med forslag til lkkert tilbehr. Ny udgave med ca. 25 nye opskrifter.