Med disse ProEspumas kan der især fremstilles varme og kolde espumas

is og buddinger

Den har en fyldig

er klart og rent

Den ideelle risret til en lang række krydrede retter

Kakaosmør, callets, 2,5 kg marke-koekkenmaskiner Med disse ProEspumas kan derEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i kuverturer, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Den frdige kakaosmr er i flydende tilstand lyseguldgul og klar. Derefter hrdes den og slges som blok eller i chips. Kakaosmrret har en mild, aromatisk duft med en let klig smag. Det bruges til fremstilling af chokolade, smeltchokolade og kuvertre. Leveres i 2,5 kg poser.