Det er ikke kun læskende

og efterlader dig med et smil på dine læber

nærmest oceanisk

En vin der er vær at sværme for

men har helt klart sit eget udtryk

Pavelot - Corton varekode_22042080 Det er ikke kun læskendeEn sjlden juvel af Pinot Noir, der strler fra hjertet af En Charlemagne i Pernand, hvor Chardonnay normalt hersker. Disse vinstokke er plantet p den nederste del af den frodige skrning, som er rig p lerholdig silt, omfavnet af ren kolluvial silt. Her er vi langt fra de brune jorde, som prger den stlige del af Cortons i Aloxe. Badet i den gyldne skr fra den nedgende sol, prsenterer denne vin sig som den majesttiske rdvin fra Cte de Beaune. Den udstrler