ramme lige så højt et niveau

tanninerne er rigelige

og som regel den sidste der modnes og høstes

Blandt medlemmerne i Elements of Islays nye ”core range” finder vi en blended malt med det sigende navn Bourbon Cask

saftige blommer

Elephant Hill Reserve Syrah DISTRICT_Domaine Landrat Guyollot Pouilly sur Loire ramme lige så højt etElephant Hill Syrah Reserve er en imponerende flot og fyldig rdvin fra Hawkes Bay i New Zealand. Den er lavet p ren Syrah dyrket p Elephant Hills topmarker Gimblett Gravels, Bridge Pa og Te Awanga. Vinen er lagret 24 mneder p 35% nye fade af fransk eg. Selvom den smager godt nu, er det ogs en oplagt kandidat til klderen Elephant Hill foreslr selv, at den kan gemmes indtil i hvert fald 2030, forudsat den ligger under gode forhold, selvflgelig. Farve: