mynte og kamfer

oksegryde eller en kraftig frikadelle-ret med svampe og kartoffelmos

Domaine Lescure Chantal arbejder i Vosne-Romanée

Fournier har fået stor anerkendelse for siden første udgave i 2004

Ligeledes har de færreste producenter benyttet sig af 100% helklasegæring

La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1989 Ron Matusalem mynte og kamferE. Guigal Cte Rtie Syrah Viognier 1989 fra Rh f4ne Valley er en stor, dyb og elegant vin med mrk frugt, rg og nordrh f4nsk kraft. Om vinen E. Guigal er tt forbundet med Cte Rtie, hvor Syrah og en lille andel Viognier giver vinene deres klassiske spnding mellem mrk frugt og blomsterprg. Druerne kommer typisk fra stejle skrninger med skifer og granit, og det er netop den type jord, der ofte giver lavt udbytte og meget koncentration. I 1989 var Rhne