beliggende som en del af den historiske Charles Hopper Ranch

især i den sydvestlige del af kommunen vender stik syd

Afslutningen er ren og blid

hvor 20 til 30 procent nye fade giver diskret krydderi uden at tage over

I vinfremstillingsprocessen anvendes en moderne pneumatisk presse og gæring i rustfri ståltanke med temperaturkontrol

Domaine Joncy Grain de Viognier 2022 Siepi Mazzei beliggende som en del afSmagsnoter: Dette er en frisk og frugtagtig vin, der giver en indbydende flelse af renhed. Viognier druen afslrer sine karakteristiske noter af frisk frugt, og den delikate aroma af appelsinblomst. Vinen prsenterer sig med et forfriskende twist, hvilket gr den til den perfekte flgesvend til lette mltider og sommerlige fornjelser. Denne vin har en evne til at forfriske sanserne og byde p en sanselig oplevelse. Terroir og Kultur: Vinen er fra Domaine