Region: Mitterberg IGT

Kvinderne leder ofte det daglige arbejde og overvåger kvaliteten

Duft: frugtagtig med en mild

Den dyrkes i 350 meters højde

Vinen spontangærer naturligt og lagres først på den fulde bærm (sur lie) for maksimal tekstur og kompleksitet

Wenge deba - (fiske-og kødkniv). i Carbon af meget høj kvalitet. Sauce Region: Mitterberg IGTHndsmedet Deba med ovalt handle af afrikansk wenge fra fynsk snedkers mbelrest. Up cycled japansk kniv. En Deba er den foretrukne kniv, hvis du arbejder med fisk og skal filetere med prcision og kontrol. Den kombinerer skarphed, robusthed og manvredygtighed i et kompakt format. Deba (fiske kdkniv srligt god til at bryde igennem hrdere materialer) i Carbon af meget hj kvalitet.