er husets ikoniske topvin og fremstilles udelukkende af meget gamle Grenache-stokke fra nogle af appellationens mest eftertragtede parceller

og lige som ved Geyserville bruger Ridge her en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhæve den centrale Zinfandels bedste sider

Kassen samler tre af Jacquessons mest eftertragtede Lieux-Dits vine fra den fremragende 2008-årgang og giver en sjælden mulighed for at opleve

and bouquet garni

der har givet Pichon Baron en særlig generøs og forførende stil

Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 Tilbud er husets ikoniske topvin ogVi letter p kasketten. Winemaker Seth Morgen Long blander her 99,8% Chardonnay med 0,2% Aligot begge dele fra den fantastiske X Omni Vineyard i den sydlige del af Eola Amity Hills. Hvordan man lige nr frem til at kombinere med blot 0,2% af en anden drue, ved vi ikke vi kan bare konstatere, at det virker max. Der blev hstet ved nnsom hndkraft og efter fermentering fik mosten 12 mneder p 100% nye egefade. Derefter 6 mneder p stltank for lige at samle