risotto med trøffel eller agnolotti

Efterfølgende lagring på fine gærrester i ståltank i månederne efter høst for at runde teksturen af og give diskret cremethed

35% ny fransk eg er anvendt til lagring

Druerne til Tornatore Etna Rosso Pietrarizzo 2021 vokser på stejle vinmarker beliggende på Etnas nordlige skråninger

vanilje og et diskret krydret touch

Ökonomierat Rebholz Siebeldingen Riesling vom Muschelkalk 2022 - 0,75l Quinta Sardonia risotto med trøffel eller agnolottikonomierat Rebholz Siebeldingen Riesling vom Muschelkalk 2022 er en tr og terroirdrevet hvidvin fra Pfalz, hvor Riesling druens friskhed mder den karakteristiske mineralitet fra kalkholdige jorde. Vinen er et prcist udtryk for Rebholz fokus p rene, elegante vine med tydelig oprindelse og lang levetid. Smagsprofil I glasset str vinen lyst strgul med et ungdommeligt, grnt skr. Duften byder p frisk lime, citron, grnne bler og hvide blomster, suppleret af