mens dens syre også komplimenterer cremede saucer og fjerkræretter perfekt

men balanceret syrestruktur

er det netop balance mellem modenhed og friskhed

Teksturen er silkeblød og fyldig

rosmarin og subtile tanniner

Paul Chavy, Volnay 1. Cru "Taillepieds" 2023 Bodegas Marañones mens dens syre også komplimentererVolnay 1. Cru Taillepieds 2023 fra Paul Chavy er en burgundisk rdvin med sjlden finesse og spnding, hvor druesortens renhed og markens stenethed skinner igennem. Det er en vin, der forener Volnays silkeblde elegance med Taillepieds bermte nerve og mineralitet. Smagsprofil Udseende: Klar, rubinrd farve med levende, lyse reflekser typisk for ung, highclass Pinot Noir fra Cte de Beaune. Nse: Duft af rde kirsebr, vilde jordbr og modne hindbr, lagt oven p