The Choya Extra Royal Honey

der giver en mild fylde og karakteristisk bund

urter og et let jordet præg

Serveringsforslag: Kan drikkes ved 10-16 grader og er genial til desserter der indeholder appelsin

Kun dyrket og vinificeret ved brug af biologi og fysik

Eden Rift Winery, Terraces Chardonnay, 2020 Bel Colle The Choya Extra Royal HoneyEn chardonnay fra de ldste vinmarker p de klassiske terrasser hos Eden Rift. De gamle stokke og kombinationen af flere kloner, giver en vin med kompleksitet og dybde. Vinen er gret p franske fade, hvorefter den er lagret 10 mneder p 20% nye fade. En vin, der fremstr cremet i strukturen, med en fin balancerende syre. Noter af bde blomster og tropisk frugt hnger godt sammen. Omtale 92 point fra The Wine Advocate, Robert Parker