Dette MICROPLANE-rivejern tåler ikke opvaskemaskine

til alle lejligheder

Tysklands største messe for gastronomi og hotelbranchen

Gyldne tider – Schwarzwald-efterår med Jörg Sackmann

skarpe skærekant ligger på 55 HRc og sikrer på den ene side skærekraft

DarkNitro brødkniv, bølgeslibet 26 cm, tyk, 1 stk marke-port-culinaire Dette MICROPLANE-rivejern tåler ikke opvaskemaskineEn specialkniv til det daglige arbejde i kkkenet og konditoriet. Brdkniv med takket skr, 26 cm Den eksklusive knivserie DarkNitro fremstilles med passion i hnden og ved hjlp af moderne produktionsteknologi. DarkNitro serien anvender et specielt martensitisk, rustfrit og nitrogenlegeret stl. Dette skaber en unik kombination af fremragende skreegenskaber, hj hrdhed p 61 HRC og srlig korrosionsbestandighed. Den antracitfarvede klinge er farvet ved hjlp