spicy wok med skært oksekød

vineddike og lidt peber

olivenolie (22%)

Vi finder masser af inspiration i det uafhængige magasin The Preserve Journal

Noter Artiskokker

Citroner af Henrik Vilain & Ingo Schauser Kiks spicy wok med skært oksekødBliv inspireret af retterne fra kkkenet p fincaen Garden of Lemons, der ligger midt i en gammel citronplantage og omgivet af olivenlunde uden for en lille andalusisk landsby syd for Granada. Vi elsker den smukke kogebogs hyldest til de grnne rstidsbestemte rvarer og inspirationen fra blandt andet det spanske, italienske og grske kkken. Sknne opskrifter med masser af krydderurter, frugt og grnt med den dejlige citron som omdrejningspunkt. Prv fx at