med en særlig lang lagring på bærmen – hele 90 måneder – hvilket giver ekstra kompleksitet og raffinement

der næsten synes at gløde i glasset

en forhistorisk metode

der fremhæver det bedste fra Pessac-Léognan regionen i Frankrig

hvorefter gæringen finder sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer for at fastholde de friske frugtaromaer

2023 Bourgogne Blanc les Femelottes, Domaine Nicolas-Gauffroy Domaine H med en særlig lang lagring2023 Bourgogne Blanc Les Femelottes fra Domaine Nicolas Gauffroy er en charmerende og prcis Chardonnay med flot balance mellem frisk frugt, diskret eg og kalket mineralitet. Den leverer klassisk Bourgogne karakter til en meget attraktiv pris og rammer den sjldne kombination af umiddelbar drikkeglde og seris dybde. USP: Bourgogne Blanc fra gamle stokke ved Puligny Montrachet, der smager langt over sin appellation. Ngletrk: 50+ r gamle vinstokke, ler