der gæres af æblesaft med et højt indhold af aromastoffer

Masters Pink Gin har skønne noter fra appelsin

brombær og sorte kirsebær sammen med noter af sort peber

som man ellers gør ved andre typer sake

og det er en gunstig blanding for de store vine fra Côte de Nuits

2018 MaraMia Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna LTD der gæres af æblesaft medVinen er srlig delikat med elegant aromatisk kompleksitet, rig p blomsterdufte, frugtig og krydret. Den har en imponerende fyldig og balanceret smag med frugt, krydderier og et strejf af balsamico. Druerne hstes i hnden og undergr en streng udvlgelse bde i marken og senere p sorteringsbnd i klderen. Vinen grer i kar uden temperaturkontrol og kommer siden til klderen, hvor to statuer af kinesiske krigere med stift blik overvger den dag og nat i 12