Æblerne træder tydeligt frem i både duft og smag i forening med træ efter fadmodningen

Druerne er håndplukkede og kun fra de bedste klaser

I duften er der delikate noter af frugter og blomster

Lang og vedvarende eftersmag med en mineralsk afslutning

Maceration på 6 til 12 timer

2023 Les Galets, Crozes-Hermitage, Økologisk Land|Australien Æblerne træder tydeligt frem iKOLOGISK Vinen har en dyb lilla farve. I nsen er der duft af krydderi, frugt og marmelade. Noter af vanilje (fra fadlagringen), Havana tobak, kakao, lakrids, sorte kirsebr, solbr og brombr. Varm frugtrig og velafbalanceret i munden med fine livlige tanniner. En god lang eftersmag.