Hepple Spirits har base i Northumberland National Park på grænsen mellem England og Skotland

et af landets mest anerkendte områder for rødvin

På ganen kan den forventes at kombinere koncentreret frugtsødme med en livlig syre

og lavet på 19 forskellige urter og krydderuter

i reglen i fade af amerikansk eg med 500 liter

2018 Kastelberg, Grand Cru Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss Cognac Hepple Spirits har base iDomnets mest bermte vin gror p Steige skifer. Intens og dybt original aroma af flint og kanel, mineralsk, volumins og lang. Kastelberg er nok den mindste Grand Cru med blot 5,82 ha med helt unikt terroir. Domnet ejer her hele 1,06 hektar. Marc Kreydenweiss var pioner for biodynamisk drift i Frankrig (1989), og snnen Antoine har viderefrt projektet fra 2007 sammen med sin kone og tre dtre: lave hstudbytter, minimum intervention i vinifikationen, kun