hvor Garnacha'en altid får lov at shine

Toppen af Mencia og Bierzo

92 Parker i tidligere årgang (nuværende ikke bedømt endnu)

skaldyr og cremet risotto

men her er alt bare opløftet

Sierra de Toloño - Raposo 2022 Trajadura hvor Garnacha'en altid får lovSublim bld, elegant og nsten burgundisk bjergvin fra Sandra Bravos hnd. Produceret midt i det vin og cykel gale, og til tider selvstndighedshungrende, Baskerlandet, i nogle af Riojas ldste og hjstbeliggende vinmarker. Burgundisk vin siger du? Mske et lidt fortrsket begreb, men her er der virkelig tale om elegant vin med den burgundiske fornemmelse af fljsblde brnoter, lidt skovbund og perfekt afstemt syre. Minimal intervention. Prv det her og lad dig